Liebe Betti, da bist du, hoffentlich gut erholt, ja noch rechtzeitig vor dem Ende der Spargelzeit zurück gekommen. Der Flammkuchen war eine Spontanentscheidung – Ricotta musst durch Frischkäse ersetzt werden und die Frühlingszwiebeln durch rote Zwiebeln, aber trotzdem schmeckt er superlecker. Ob er allerdings für drei Portionen reicht, wage ich zu bezweifeln… Komm gut wieder an im heimischen Leben. Liebe Grüße Johanna
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